A propos de moi

 

Pour les curieux ou curieuses qui souhaitent en savoir plus.

 

Ma maman a toujours très bien cuisiné et c’est grâce à elle si aujourd’hui la cuisine est un de mes passe-temps favoris.

 

Je me souviens du tout premier gâteau que j'ai appris à faire : le quatre-quart. Je voulais souvent cuisiner et c'était rarement une réussite ! Avec un peu de persévérance et de négociation pour obtenir la cuisine je finissais pas réussir les bases :-)

 

C'est après mon envol hors de la maison que j'ai pris conscience du plaisir que la cuisine pouvait me procurer. J'aime manger et plus personne n'était là pour me cuisiner de bons petits plats, la cuisine est donc devenu une évidence.

 

Et ce fut le début de mes premières pâtisseries telles que des macarons, des charlottes aux fruits ou encore une bûche glacée ananas/vanille. Oui, car c'est le sucré qui l'emporte : plus ça prend du temps, plus c'est compliqué et plus j'apprécie !

 

Notre vie doit être en équilibre entre différentes sources de bonheurs, notamment intellectuels, culturels et manuels. C'est en partie dans la cuisine que j'y puise ces trois éléments.

 

Ce petit site est pour moi l'occasion de partager des recettes qui sont souvent associées à des moments de ma vie comme par exemple Noël en famille ou un simple repas entre amis.

 

C'est sans aucune prétention, en toute simplicité et légèreté que je vous partage une partie de ma passion !

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